Тази спогодба установява еднакви предписания за запазване на качеството на лесноразваляемите хранителни продукти по време на международен превоз. Тя определя еднакви норми и стандарти за специалните транспортни средства, изискващи контрол на изолацията и въвеждане на еднакви отличителни знаци, които да бъдат поставени на специалното оборудване. Също така са установени еднакви изисквания за оборудването и температурата за превоз на дълбоко замразени и охладени хранителни продукти.